Популярные посты

Выбор редакции - 2019

12 продуктов, помогающих избежать ожирения печени, лечение питанием

Существует два основных вида ожирения печени: алкогольное и неалкогольное. Данное заболевание является одним из ведущих признаков печеночной недостаточности. Неалкогольное ожирение печени чаще всего диагностируется у тех, кто имеет лишний вес, ведет сидячий образ жизни или придерживается высококалорийных диет.

Одним из основных способов лечения ожирения печени, независимо от его типа, является диета. Как подсказывает название, данное заболевание означает, что у вас слишком много жира в печени. В здоровом организме этот орган помогает выводить токсины и вырабатывает желчь, пищеварительный протеин. Ожирение печени может привести к повреждению данного органа и не позволит ему работать так, как нужно.

Диета при ожирении печени включает в себя:

  • большое количество фруктов и овощей,
  • продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые и цельные зерна,
  • небольшое количество сахара, соли, рафинированных углеводов и насыщенных жиров,
  • никакого алкоголя.

Низкокалорийная диета поможет вам похудеть и снизит риск возникновения ожирения печени. В идеале, если у вас избыточный вес, то нужно потерять, как минимум, 10 процентов от массы тела.

Лечение ожирения печени с помощью питания

Вот 12 продуктов, которые необходимо включить в свой рацион питания:

Доказано, что брокколи помогает предотвратить скопление жира в печени у мышей. Ешьте больше зелени, такой как шпинат, брюссельская капуста, которые также помогут с общей потерей веса.

В университете Иллинойса исследования на крысах показали, что соевый белок, который содержится в таких продуктах, как тофу, может уменьшить жировые накопления в печени.

Жирные рыбы, такие как лосось, сардины, тунец, форель, с высоким содержанием Омега-3 жирных кислот. Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить состояние печени и снимают воспаление. Особенно рекомендуется филе палтуса, которое содержит небольшое количество жира.

Углеводы из цельного зерна, такого как овсянка, дают организму энергию. Содержащаяся в нём клетчатка наполняет вас силами и помогает поддерживать свой вес.

Молоко и другие нежирные молочные продукты

Молочные продукты с высоким содержанием белка защищают печень от дальнейшего повреждения, доказано в исследованиях 2011 года на крысах.

Тыкву для лечения и восстановления функций печени применяют в любом возрасте. Используют мякоть в любом виде — вареную, печеную, в салатах, смузи и витаминных коктейлях (лучше в сыром виде), а также семена.

Зеленый чай для меньшего усвоения жиров

Данные исследований подтверждают, что зеленый чай помогает препятствовать всасыванию жиров, но эти результаты ещё не окончательные. Ученый изучают, может ли зеленый чай снизить отложение жира в печени и улучшить её функции. Но данный напиток также имеет много преимуществ, начиная от снижения уровня холестерина и заканчивая помощью со сном.

6 продуктов, которых надо избегать, если у вас ожирение печени

Безусловно, есть продукты, которые вы должны избегать или ограничивать, если у вас ожирение печени. Они, как правило, способствуют увеличению веса и повышению уровня сахара в крови:

  1. Алкоголь. Он является основной причиной развития ожирения, а также других заболеваний печени.
  2. Большое количество сахара. Избегайте сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, газированная вода и фруктовые соки. Высокий уровень сахара в крови увеличивает накопление жира в печени.
  3. Жареные продукты. Они содержат большое количество жира и калорий.
  4. Соль. Употребление слишком большого количества соли может заставить ваш организм удерживать лишнюю воду.
  5. Ограничить количество натрия до 1500 мг в день.
  6. Белый хлеб, рис и макароны. Белый хлеб, как правило, состоит из муки высокой степени переработки, которая способствует поднятию уровень сахара в крови больше, чем цельные зерна.
  7. Красное мясо. Говядина и мясные деликатесы с высоким содержанием насыщенных жиров.

Дополнительные способы лечения печени

В дополнение к изменению диеты, вот несколько других нюансов, которые помогут улучшить здоровье печени:

  1. Станьте более активными. Физические упражнения в сочетании с диетой помогут потерять лишний вес и контролировать состояние печени. Выполняйте, по крайней мере, аэробные упражнения 30 минут в день.
  2. Снизьте уровень холестерина. Контролируйте количество насыщенных жиров и сахара, чтобы держать в норме уровень холестерина и триглицеридов. Если диеты и упражнений недостаточно, чтобы снизить уровень холестерина, спросите своего врача о приеме медикаментов.
  3. Контроль над диабетом. Сахарный диабет и ожирение печени часто встречаются вместе. Диета и физические упражнения помогут вам следить за состоянием своего здоровья. Если уровень сахара в крови остается высоким, то врач может назначить лекарства, чтобы снизить его.

Меню диеты при жировом гепатозе

Весь рацион при жировом гепатозе должен состоять их супов, белого мяса, нежирной рыбы с дополнительным легким гарниром, яиц, каши и молочных продуктов. Подробное меню блюд, которые употреблять в 5-й диете по Певзнеру:

  • Жидкие блюда — овощные супы с добавлением круп. Для разнообразия можно готовить молочные супы с макаронными изделиями из твердых сортов или рисом.
  • Мясные продукты. Мясо — основной источник белка, потребление которого необходимо для нормального функционирования организма. Лучше всего отдавать свое предпочтение куриному филе, мясу индейки и т.д.
  • Рыба также является источником белка и жирных кислот. Можно употреблять хек, пиленгас или же красные сорта рыбы.
  • Яйца. Яичный белок можно потреблять в неограниченном количестве (в пределах нормы) но яичный желток можно есть лишь один раз в день.
  • Хлеб можно есть, но только не свежий. От сладкой сдобной выпечки лучше отказаться. Вместо них стоит употреблять галетное печенье и сладкие сухари.
  • Из молочных продуктов стоит отдать предпочтение молоку и нежирному кефиру, творогу, натуральному йогурту и ряженке.
  • Для разнообразия крупы можно готовить в виде пудингов,
  • В ограниченном количестве можно употреблять макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
  • В качестве сладостей лучше всего использовать запеченные или сушеные фрукты, вяленый абрикос и финики, а сахар заменить медом.

Основные принципы диеты

Каждый день пациент с весом приблизительно 78-80 кг должен употреблять 100-120 грамм белка, 70-80 грамм жиров и около 250-300 грамм углеводов, из которых лишь 50 могут приходиться на простые. В потреблении соли нужно ограничиться 7 граммами, а количество жидкости должно колебаться в районе 1,5-2 литров.

Львиную долю внимания нужно отдавать должному потреблению животного белка, ведь именно он поможет ускорить течение репарационных процессов в печени. Исследования проведение Певзнером доказали, что качественный животный белок в достаточном количестве можно получать не только из мяса, но и из творога.

Из-за того, что нарушение холестеринового обмена является частой симптоматикой, присущей заболеваниям печени, всем пациентам рекомендуется обогащать свой рацион продукты, богатые клетчаткой (овощи и фрукты). Именно они могут помочь вывести лишнее количество холестерина из организма при нормальной работе желудочно-кишечного тракта.

Общее количество потребляемой жидкости должно быть около 2-х литров. К ним относится не только вода, выпитая за сутки, но также чай, соки, супы и т.д. При нормально работе почек количество потребляемой соли не должно превышать 7 грамм, а при нарушении их функционирования лучше ограничиться 2-4 граммами. Ограничить количество жидкости необходимо только при развитии цирроза или рекомендациях врача.

Рацион нужно дополнять не только питательными веществами, а также витаминами и минералами. Особое внимание нужно уделить потреблению продуктов, содержащих большое количество рибофлавина, витамина В 12 и никотиновой кислоты.

Все блюда должны подаваться в теплом виде. Лучше всего отдавать предпочтение варке, запеканию пищи в рукаве и готовке еды на пару. Приемы пищи должны бить дробными, поэтому заранее нужно готовить примерно 5-6 приемов пищи и употреблять из с интервалом в 2-3 часа.

Недельный рацион питания

Как правило, длительность данной диеты не превышает 5 недель. Однако она может варьироваться в зависимости от физиологических особенностей организма и течения самого заболевания. Рацион не должен быть однообразным, поэтому можно обратить внимание на следующее недельное меню:

  • Завтрак: овощной суп с овсянкой, небольшой кусочек твердого сыра, ломтик ржаного хлеба,
  • Ланч: салат из груши и яблока,
  • Обед: отварной рис, рыбные тефтельки и компот из натертых фруктов,
  • Полдник: 150 г творога и стакан молока,
  • Ужин: винегрет на растительном масле, вареное яйцо, стакан кефира и 3-4 кураги.

  • Утром: манная каша с клубничным вареньем или де пудинг, стакан молока с молотым бананом и мюсли,
  • Ланч: нежирный творог, кефир и клубника,
  • Обед: мясной рулет с овощами, рис и зеленый чай,
  • Подник: овощной суп с рисом и мясными фрикадельками,
  • Ужин: салат из тертой моркови и свеклы, голубцы с куриным мясом, яблочно-морковный сок.

  • Завтрак: Манник с курагой и изюмом, чай с молоком и перетертое яблоко,
  • Ланч: фруктовое пюре из груши и яблока, 100 г творога,
  • Обед: гречневый суп, кусочек тушеной говядины со сладким перцем, салат из огурцов и помидор,
  • Полдник: запеченные яблоки с медом, сырники из нежирного творога, стакан молока,
  • Ужин: пиленгас запеченный в сметане, картофельное пюре и компот из перетертых фруктов.

  • Завтрак: сырники из нежирного творога с курагой, гречневая каша на молоке, отвар из шиповника,
  • Ланч: морковный сок, твороженная запеканка,
  • Обед: запеченное филе с сыром, тыквенная каша, облепиховый отвар с медом,
  • Полдник: омлет из 3 белков на молоке,
  • Ужин: хек с тушеной капустой, рис и яблочный кисель.

  • Завтрак: омлет из яичных белков и овощей, кусочек твердого сыра, стакан молока,
  • Ланч: яблочный салат, творог с добавлением распаленного изюма, кусочка банана и натурального йогурта,
  • Обед: кабачковый суп с кусками вареной грудки, кусочек ржаного хлеба,
  • Полдник: рисовый пудинг с малиной,
  • Ужин: капустная запеканка с куриным филе, зеленый чай и кусочек зефира.

  • Завтрак: овсяная каша на молоке, 100 г творога и зерна граната, ягодный кисель,
  • Ланч: тешенная капуста с мясом, компот,
  • Обед: салат из свеклы, гречка с говяжьими котлетами, грушевый компот,
  • Полдник: фруктовое пюре и галетное печенье,
  • Ужин: запеченная говядина с яблоками и сметанным соусом, легкий салат из помидор и огурцов, ягодный морс.

  • Завтрак: омлет из трех яичных белков, помидор, 100 г нежирного творога с кусочком тертого яблока, зеленый чай,
  • Ланч: овощной салат и 150 г отварной рыбы,
  • Обед: рыбные или куриные котлеты, картофельное или овощной пюре, салат и несладкий компот,
  • Подник: овощная запеканка, макароны с тертым сыром, травяной отвар с добавлением меда,
  • На ужин лучше налегать на белковую пищу. Вареная рыба с бульоном, яблочный салат, стакан нежирного молока.

Главное — следить за разнообразием рациона, ведь именно оно поможет не сойти вам с верного пути. В идеале все блюда нужно перемешивать и менять их последовательность, но перед этим рассчитывать их суточную калорийность. Также стоит обращать свое внимание на сезонность продуктов, то есть зимой лучше отдавать свое предпочтение капусте, грибам и моркови, а не помидорам и огурцам.

Запрещенные продукты

Во время лечения жирового гепатоза вето накладывается на следующие продукты из привычного рациона:

  • Спиртные напитки,
  • Крепкий кофе, чай и какао,
  • Мясные бульоны, так как они способствую усилению секреции желудочного сока,
  • Жирные виды мяса (свинина, баранина и т.д.),
  • Жирные сорта рыбы,
  • Свежий белый хлеб, сдоба, блины, оладьи и т.д.,
  • Животные жиры, а именно: сало, маргарин,
  • Жирные соусы, к примеру, майонез,
  • Колбасы, сардельки и сосиски,
  • Копченое и чрезмерно соленое мясо,
  • Соленья и консервированные продукты,
  • Жирные десерты: торты и пирожные,
  • Острее приправы,
  • Любые концентрированные пищевые добавки: магазинные приправы, содержащее усилители вкуса, «бульонные кубики» и т.д.

Продукты, рекомендуемые к употреблению

Необходимо позаботиться об обогащении суточного рациона продуктами, в составе которых содержится большое количество метионина, инозита, бетанила и холина. Эти вещества способствуют усилению синтеза лецитина в печеночной ткани. Клетчатка и пектины смогут улучшить пищеварение.

Для ежедневного употребления лучше всего подходят:

  • Диетические виды рыба и мяса, приготовленные на пару, вареные или запеченные в духовке. Каждый пациент должен заботиться о своем здоровье, поэтому преимущество лучше отдавать продуктам, приобретенным на рынке. Дело в том, что куры, которых выращивают в массовом производстве, в своем составе также содержат следы антибиотиков и гормонов, способствующих приросту мышечной массы птицы и нагружающих работу печени человека.
  • Растительные масла (не более 40 г в день),
  • Свежие овощи и фрукты,
  • Морепродукты,
  • Нежирная молочная и кисломолочная продукция,
  • Яичный белок,
  • Крупы,
  • Сухофрукты, мед и галетное печенье.

Всегда следует помнить о том, что печень является своеобразным очистительным фильтром нашего организма, поэтому любые нарушения в ее работе не лучшим образом отражаются на функционировании остальных органов и систем. Если у вас в анамнезе имеется жировой гепатоз, то к этому диагнозу нужно отнестись со всем сниманием и соблюдать абсолютно все рекомендации врача по питанию. Именно защита печени от атаки насыщенных жиров поможет предотвратить дальнейшее прогрессирование этой патологии.

Лечение ожирения печени с пищей

Существует два основных типа жирных заболеваний печени - алкогольная и безалкогольная жирная болезнь печени. Жировая болезнь печени поражает почти одну треть взрослых американцев и является одним из ведущих участников печеночной недостаточности. Безалкогольная жирная болезнь печени чаще всего диагностируется у тех, кто страдает ожирением или малоподвижным, а также те, кто питается высоко обработанной диетой.

Одним из основных способов лечения жирной болезни печени, независимо от типа, является диета. Как следует из названия, жирная болезнь печени означает, что у вас слишком много жира в печени. В здоровом теле печень помогает удалять токсины и вырабатывает желчь, пищеварительный белок. Жировая болезнь печени повреждает печень и препятствует ее работе, а также должна.

В общем, диета для жирного заболевания печени включает:

  • много фруктов и овощей
  • растения с высоким содержанием клетчатки, такие как бобовые и цельные зерна
  • очень мало добавляют сахар, соль, транс-жир, рафинированные углеводы и насыщенный жир
  • нет алкоголя

Диета с низким содержанием жира и пониженной калорийностью может помочь вам сбросить вес и снизить риск развития жирной болезни печени. В идеале, если у вас избыточный вес, вы бы хотели потерять по меньшей мере 10 процентов веса вашего тела.

Продукты, чтобы съесть

2. Зеленые для предотвращения накопления жира

Показано, что брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени у мышей. Употребление большего количества зелени, таких как шпинат, брюссельская капуста и капуста, также может помочь с общей потерей веса. Попробуйте рецепт канадского печенья для вегетарианского чили, который позволяет сократить калории, не жертвуя вкусом.

7. Авокадо для защиты печени

Авокадо обладает высоким содержанием здоровых жиров, и исследования показывают, что они содержат химические вещества, которые могут замедлять повреждение печени. Они также богаты клетчаткой, что может помочь в регулировании веса. Попробуйте этот освежающий авокадо и грибной салат из теста жирной печени.

10. Оливковое масло для контроля веса

Это здоровое масло имеет высокое содержание омега-3 жирных кислот. Это полезно для приготовления пищи, чем маргарин, масло или укорочение. Исследования показывают, что оливковое масло помогает снизить уровень фермента печени и контролировать вес. Попробуйте этот дружелюбный прием пищи на традиционном мексиканском блюде от LiverSupport. ком.

12. Зеленый чай для снижения потребления жира

Данные подтверждают, что зеленый чай может помочь помешать поглощению жира, но результаты пока не являются окончательными. Исследователи изучают, может ли зеленый чай уменьшить накопление жира в печени и улучшить функцию печени. Но зеленый чай также имеет много преимуществ: от снижения уровня холестерина до помощи со сном.

Продукты, которых следует избегать

6 продуктов, которых следует избегать, если у вас жирная печень

Есть определенные продукты, которые вы должны избегать или ограничить, если у вас есть жирная болезнь печени. Эти продукты обычно способствуют увеличению веса и повышению уровня сахара в крови.

Избегайте

  • Alcohol . Алкоголь является основной причиной ожирения печени, а также других заболеваний печени.
  • Добавлен сахар . Держитесь подальше от сладких продуктов, таких как конфеты, печенье, газированные напитки и фруктовые соки. Высокий уровень сахара в крови увеличивает количество жира в печени.
  • Жареные продукты . Они содержат большое количество жира и калорий.
  • Соль . Слишком много соли может привести ваше тело к избыточной воде. Ограничьте натрий до менее чем 1 500 миллиграммов в день.
  • Белый хлеб, рис и макаронные изделия . Белый обычно означает, что мука сильно обрабатывается, что может повысить уровень сахара в крови больше, чем цельное зерно из-за нехватки клетчатки.
  • Красное мясо . Мясо говядины и гастронома содержат насыщенный жир.
РекламаРеклама

Жировой гепатоз (ожирение печени) — основные симптомы:

  • Тошнота
  • Увеличение печени
  • Вздутие живота
  • Отрыжка
  • Тяжесть в животе
  • Боль в правом подреберье
  • Упадок сил
  • Расстройство пищеварения
  • Желтуха
  • Отсутствие специфических симптомов
  • Давление в животе

Ожирение печени, также определяющееся как жировой гепатоз, является хроническим или острым заболеванием данного органа. Ожирение печени, симптомы которого связаны с нарушениями обменного характера, происходящими на клеточном уровней, протекает в комплексе с дистрофическими процессами, сосредотачиваемыми в области паренхимы пораженного органа.

  • Описание заболевания
  • Особенности течения
  • Симптомы
  • Диагностика
  • Лечение

Общее описание

Преимущественно ожирение печени развивается на фоне алкоголизма, сказывается на его развитии курение и малоподвижный образ жизни.

Гораздо реже данное заболевание носит эндогенный характер, развиваясь вследствие тяжелых форм энтеритов, панкреатитов. Помимо этого, развитию заболевания могут способствовать и такие факторы, как дефицит витаминов и белка, хронические интоксикации (вызванные различными токсическими веществами, такими как четыреххлористый углерод, фосфорорганические соединения, в том числе бактериальными токсинами).

Отдельно можно выделить возможность развития жирового гепатоза в результате тех или иных обменных нарушений (ожирение общего характера, гиповитаминоз, диабет и т.д.). Слишком калорийное питание также может выступить в качестве причины ожирения печени.

Особенности течения заболевания

Прежде всего, данное заболевание предусматривает необходимость выделения такой его особенности, как увеличение печени. Однако при установлении основной причины, послужившей проявлению данного заболевания, жировая дистрофия нередко уменьшается, причем в течение нескольких дней с этого момента.

Возникновение осложнений может сопровождаться с параллельным увеличением температуры, а также с развитием желтухи.

Ощупывание печени определяет ее плотность, при более глубинном изучении определяется серовато-желтоватый ее оттенок. Происходит постепенное накопление клетками этого органа жира, нередко формируются жировые кисты.

Регулярное отравление печени, которое в основном происходит в результате злоупотребления алкоголем, актуальная для больного жировая дистрофия перерастает в цирроз печени со свойственной этому заболеванию гибелью клеток и с замещением печеночной ткани тканью соединительной.

Последующее развитие заболевания приводит к исключению нормального функционирования печени, причем подобное исключение становится возможным даже в случае полного отсутствия факторов вредного воздействия.

Характер последствий подобного отравления печени необратимый. Примечательно, что порядка 20% больных не сталкиваются с симптомами ожирения печени, несмотря на быстрое его прогрессирование.

Ожирение печени: симптомы

Заболевание, как нами уже отмечено, может протекать в малосимптомной своей форме, соответственно, проявления его могут маскироваться проявлениями заболевания, ставшего основным (диабет, тиреотоксикоз и пр.), а также проявлениями, указывающими на токсическое поражение иных органов, в т.ч. это касается и сопутствующих заболеваний области ЖКТ. В частности это касается хронического гепатоза.

Что касается других форм проявления развития заболевания, то здесь характерным является образование выраженной диспепсической симптоматики, а также общая слабость, боль тупого характера, сосредотачиваемая в области правого подреберья, давление и тяжесть в животе. В некоторых случаях появляется легкая желтуха, ощущение полноты и давления в области живота без возможности определения пациентом конкретной локализации подобного дискомфорта.

Увеличение печени характеризуется умеренностью, поверхность ее гладкая. Пальпация может определять болезненность. Развитие симптоматики острой формы гепатоза печени происходит стремительным образом. Проявляется эта патология в форме диспепсии, сопровождаясь симптоматикой выраженной интоксикации и желтухи. Именно на начальных этапах определяется увеличение пораженного органа в размерах и мягкость при прощупывании. Несколько позже происходит, как ранее было отмечено, уменьшение перкуторных размеров органа, после чего пальпация становится невозможной.

Спленомегалия является нехарактерным симптомом данного заболевания. Помимо перечисленной симптоматики может появиться тошнота и метеоризм, аппетит ухудшается. Уровень липидов в крови значительным образом повышается, что также актуально и для содержания в крови уровня сахара.

В свете развития данного заболевания может проявиться и такого рода симптоматика жирового гепатоза, которая указывает на развитие печеночной недостаточности. Протекать она может в следующих стадиях и симптомах, для них свойственных:

I стадия – сонливость, слабость, тошнота, выраженное отвращение к пище, ухудшение координации движений, понижение работоспособности, монотонность речи,
II стадия – характеризуется общим несварением пищи и проявлениями в виде желтухи, отечности, диатеза, развитием брюшной водянки (асцита), слабостью общего типа,
III стадия – для нее характерны проявления в виде тяжелых нарушений обмена веществ, а также в виде дистрофических изменений, которым подвержены внутренние органы. В особенности тяжелых случаях проявившаяся печеночная недостаточность становится причиной истощения организма, что проявляется также в форме потери сознания, судорог и даже комы.

Примечательно, что отсутствие своевременного лечения ожирения печени может спровоцировать ряд других проблем, также связанных со здоровьем. В частности определенным изменениям подвергается деятельность сердечно-сосудистой системы, помимо этого отмечается общее снижение иммунитета. Нарушениям подвергается и гормональный баланс, в довершение к этому, как нетрудно догадаться, могут быть добавлены различные проблемы, связанные с работой пищеварительной системы.

Диагностирование

Зачастую ожирение печени, симптомы которого могут полностью отсутствовать, диагностируется в случайном порядке. Делается это, в частности, только на основании биопсии (метода диагностирования, основанного на исследовании тканей данного органа). Врачом изымается образец ткани, для чего применяется метод лапароскопии или чрескожного прокола иглой.

Преимущественно наибольшая угроза заключается не столько в ожирении печени, сколько в наличии характерной симптоматики другого типа серьезного заболевания. Учитывая это, врач в обязательном порядке должен произвести максимально тщательное обследование.

У заболевания существует несколько разных названий: ожирение, жировая дистрофия, гепатоз, адипоз. Под влиянием различных факторов печёночные ткани начинают постепенно замещаться жировыми. При отсутствии надлежащего лечения липидные клетки захватывают всё большую площадь органа. Сначала это проявляется незначительным сбоем в работе «химической фабрики» организма. Но с каждым разом нарушения в функционировании печени становятся всё более выраженными.

Жировым гепатозом страдают и дети, и мужчины, и женщины в равной степени. Причины могут быть самыми разными. И если основной провоцирующий фактор не остановить, вряд ли получится навсегда избавиться от этой патологии. Обычно она носит затяжной хронический характер.

Чем раньше обратиться за медикаментозной помощью, тем быстрее наступит выздоровление. При отсутствии лечения риск летального исхода возрастает, так как печень, будучи жизненно важным органом, в итоге перестаёт функционировать.

Чтобы начать бороться с ожирением печени, необходимо выяснить его причины. Самыми распространёнными врачи называют:

  • гиповитаминоз,
  • голодовки и монодиеты с резким снижением веса,
  • дефицит белка и витаминов, избыток железа,
  • злоупотребление алкоголем,
  • курение в больших количествах,
  • малоподвижный образ жизни,
  • нарушение обмена веществ,
  • общее ожирение,
  • отравление токсинами через некоторые лекарства, ядовитые грибы, испорченные продукты, пестициды,
  • такие заболевания, как сахарный диабет, синдром Рея, болезни Вебера-Крисчена и Коновалова-Вильсона,
  • увлечение жирной пищей,
  • хроническая интоксикация,
  • энтериты и панкреатиты в тяжёлой форме.

Учёные до сих пор изучают природу данного заболевания, поэтому список возможных причин, скорее всего, будет ещё пополняться.

Чем раньше распознать симптомы болезни, тем быстрее её можно вылечить. На разных стадиях печёночного ожирения признаки патологии будут проявлять себя по-разному.

В отдельных клетках печени отмечаются небольшие жировые вкрапления. Симптомы никак себя не проявляют. Заболевание можно выявить только посредством анализа печёночных трансаминаз.

На отдельных участках органа аккумулируются уже более крупные жировые отложения. Заболевание продолжает протекать скрыто, хотя всё чаще по утрам наблюдается лёгкое подташнивание, а при физических нагрузках ощущается сильное покалывание в правом боку.

Жировая ткань поражает практически все клетки печени. Симптоматика усугубляется, клиническая картина становится более заметной. Ощущается тяжесть в правом боку, чувствуется дискомфорт в животе, пальпируется увеличение органа. Изменения в его плотности заметны на УЗИ.

Диффузное ожирение сопровождается формированием многочисленных кист с жиром внутри. Эта стадия доставляет немало страданий. Начинается тошнота, чувствуются тупые, ноющие боли в области желудка и под рёбрами. Живот распирает, мучает постоянный метеоризм, урчание, запоры (или наоборот, диарея). Пациенты жалуются на проблемы с пищеварением.

Однако окончательный диагноз ставится не на сборе информации о клинической картине. Врачи направляют пациента на анализы (биохимический, гормональный) и лабораторные исследования (УЗИ). И уже на основании полученных данных делают выводы и назначают соответствующее лечение.

А Вы знали, что… в печени нет болевых рецепторов? Из-за этого, будучи даже в стадии разложения, этот орган никогда не болит. Поэтому его ожирение так трудно распознать на начальных этапах.

Обычно при ожирении печени назначается достаточно строгая диета, так как именно неправильное питание чаще всего становится причиной заболевания. Поэтому при подтверждении диагноза первое, что делает врач, — подробно описывает, что можно кушать, а что из продуктов нужно исключить, чтобы остановить разрастание жировой ткани.

  • кабачковую икру,
  • крупы,
  • мармелад, карамель, мёд, варенье,
  • нежирную говядину, телятину, курицу, кролика,
  • нежирную рыбу: треску, путассу, судака, навагу, минтай, щуку, сазан, хек, салаты из морепродуктов,
  • нежирные молочные продукты: кефир, ацидофилин, простоквашу, молоко, полужирный творог,
  • некислую квашеную капусту,
  • некислые фрукты и ягоды,
  • овощи,
  • подсохший хлеб, сухарики, сухой бисквит, несдобную выпечку, нежирное печенье,
  • растительное, сливочное масло,
  • сметанные, овощные и молочные соусы,
  • сметану,
  • столовую воду без газа, овощные соки, некрепкий чай, настой шиповника, отвар отрубей,
  • супы на овощных бульонах с добавлением вермишели, круп, овощей, борщи и щи, молочные супы,
  • укроп и петрушку,
  • яйца всмятку или пашот.

Что нельзя есть:

  • алкоголь,
  • бобовые,
  • бульоны,
  • жирное молоко и сливки,
  • жирное мясо и рыбу, икру, копчёности, колбасы, консервы,
  • кулинарные жиры, сало,
  • окрошку, щи из кислой капусты,
  • свежий хлеб, жареные пирожки, пирожные, торты, сдобу, слоёное тесто,
  • субпродукты: печень, почки, мозги,
  • хрен, горчицу, кетчуп, перец, майонез,
  • чёрный кофе, какао, шоколад,
  • щавель, шпинат, редис, редьку, чеснок, лук,
  • яйца жареные и сваренные вкрутую.

Примерное меню на неделю диетического стола № 5

  1. Рацион должен представлять собой чередование белковых и крупяных блюд.
  2. Примерное меню на неделю диетического стола №5 можно видоизменять, согласно своим предпочтениям, но при этом не выходя за рамки разрешённых продуктов.
  3. Суточное потребление калорий — 1 200 ккал для женщин и 1 500 ккал — для мужчин.
  4. Жареные блюда из рациона исключаются.
  5. Сахар лучше заменить ксилитом.

Без соблюдения данной диеты и рекомендаций избавиться от ожирения печени невозможно, даже если вы будете пить самые дорогие и эффективные препараты.

Вот так. Ожирение печени даже у худых людей в скором времени приведёт к набору веса. Это обусловлено тем, что орган из-за болезни теряет связь с головным мозгом посредством гормонов, и организм не может больше контролировать чувство голода. А ещё печёнка больше не может производить в прежнем объёме желчь, которая участвует в расщеплении жиров. В результате они начинают накапливаться в разных частях тела.

Если вы твёрдо намерены вылечить ожирение печени, нужно внимательно слушать все советы врача и выполнять его рекомендации. Самостоятельно принимать лекарства и испытывать на себе народные средства строжайше запрещено. Подобная инициатива может обернуться серьёзными последствиями для здоровья.

Медикаментозные препараты

После подтверждения диагноза и установления степени заболевания врач подробно расскажет вам, что принимать, какое лекарство на данном этапе вам лучше пропить. Вот какие препараты применяются обычно при ожирении печени:

  • гепатопротекторные: Эссенциале Форте, Эссливер, Берлитион — улучшают функционирование органа,
  • сульфаминокислотные: таурин, метионин — таблетки, помогающие организму перерабатывать жиры,
  • противохолистериновые (снижающие уровень липидов в крови): Аторис, Вазилип, Крестор, никотиновая кислота,
  • гепатопротекторы на растительных экстрактах: Лив-52, Карсил, экстракты артишока, куркумы, щавеля, Холагол, Гепабене,
  • антиоксидантные витамины: токоферол, ретинол,
  • лечебные витамины группы В: рибофлавин, фолиевая кислота.

Эти названия лекарств даны лишь для ознакомления, а не для того, чтобы лечить ими ожирение печени самостоятельно. Только врач может рассказать о схемах приёма и дозировках.

Народные средства

Официальная медицина оспаривает, что лечение народными средствами при данном заболевании эффективно. Однако с разрешения врача в качестве дополнительной терапии их можно применять. Отвары и настои из целебных трав легко приготовить в домашних условиях. Используйте для этого:

  • земляничный лист,
  • кукурузные столбики,
  • листья берёзы,
  • плоды можжевельника,
  • полевой хвощ,
  • ромашку лекарственную,
  • семена укропа,
  • соцветия бессмертника песчаного,
  • цветки календулы,
  • сушеницу лесную,
  • шиповник.

Так что вылечить ожирение печени можно только комплексным подходом, включающим в себя и диетотерапию, и медикаментозные препараты, и народные средства. При этом не забывайте вести здоровый образ жизни и активно заниматься спортом, избавившись от вредных привычек. Прежде всего необходимо устранить первопричину.

На заметку. Ожирение печени — одно из показаний для её трансплантологии. Однако пересадка этого органа в странах Западной Европы обходится примерно в $314 600. Хотя даже эта цифра не уменьшает число желающих воспользоваться ей.

Осложнения

Нужно знать, чем опасно печёночное ожирение, чтобы представлять его возможные последствия без соответствующего лечения. На его фоне развиваются следующие патологии:

  • гепатит,
  • печёночная недостаточность,
  • цирроз,
  • интоксикация всего организма,
  • брюшная водянка,
  • диатез,
  • истощение организма,
  • кома.

Но самое страшное — полный отказ печени, когда из-за слишком большого количества жира она перестаёт функционировать. В таком случае человек умирает в течение 3 часов без трансплантации органа.

Научный факт. Печень — единственный человеческий орган, способный к самовосстановлению (как хвост у ящерицы). Однако жировая ткань, которая постепенно обволакивает и сдавливает орган, не даёт клеткам делиться, сводя данное свойство на нет.

Суть патологического процесса

Жир, который заменяет ткани печени, никак не связан с жиром, который скапливается под кожным покровом от ненормированного питания. При гепатозе он наполняет клетки печени, нарушая их нормальное функционирование. Когда печеночную ткань заменяет около 15% жировой, необходимо незамедлительно приступать к лечению.

Существует множество факторов и причин ожирения печени, но при этом можно выделить несколько самых распространённых из них:

  • вредные привычки (алкоголь, курение, злоупотребление кофе),
  • чрезмерное употребление жирной пищи,
  • сидячий образ жизни, недостаток двигательной активности.

Такое заболевание может возникнуть и вследствие нарушенного обмена веществ, витаминной, белковой недостаточности, отравления разными токсинами, к примеру, фосфорорганическими соединениями, тетрахлорметаном, бактериальными токсинами. Высокая вероятность появления заболевания у человека, страдающего диабетом, гипертиреозом (синдром, обусловленный гиперфункцией щитовидной железы) или ожирением.

Есть риск развития болезни и после панкреатита или воспалительных заболеваний тонкой кишки, но это происходит намного реже. Как бороться с ожирением печени подскажет лечащий врач, но ознакомиться с основной информацией об этом заболевании, точно не будет лишним.

Симптомы ожирения печени

Если печеночный гепатоз возникает на фоне других заболеваний (диабета, гипертиреоза), то и его симптомы могут скрываться за симптомами этих заболеваний.

Возможны другие проявления недуга, такие как нарушение работы пищеварительного тракта, общая слабость и вялость, тупая боль в правом боку под ребрами. В животе ощущается тяжесть и давление, но больной не может в точности объяснить, в какой конкретно области живота сосредотачиваются эти ощущения. Также иногда может присутствовать желтуха.

В начале заболевания орган увеличивается в своих размерах и отличается мягкостью при ощупывании врачом. Но спустя некоторое время после развития гепатоза можно заметить, что печень уменьшается в размерах, а ощупывание в результате становится неосуществимым.

Ожирение печени может сопровождаться:

  • тошнотой,
  • рвотными позывами,
  • вздутием и метеоризмом,
  • снижением аппетита,
  • повышением уровня липидов (группа органических веществ, которые входят в состав всех живых клеток и включают в себя жиры и жироподобные вещества).

В процессе развития жирового гепатоза может возникнуть комплекс симптомов, который характеризуется функциональным сбоем работы печени (печеночная недостаточность).

Эти симптомы можно распределить в зависимости от стадий, в которых они проявляются.

  1. Первая стадия — сильная вялость и слабость, тошнота, ухудшение аппетита и работоспособности, головокружение, нарушение устойчивости и координации движений.
  2. Вторая стадия — нарушение пищеварения, желтуха, скопление жидкости в больших количествах в брюшной полости (асцит), отечность, недомогание.
  3. Третья стадия — нарушение обмена веществ и клеточного метаболизма в тяжелой форме, что подвергает внутренние органы структурным изменениям. В результате печеночной недостаточности функциональные возможности организма снижаются, то есть происходит истощение, что может спровоцировать обмороки, судороги и крайне тяжелое состояние в виде комы.

Если вовремя не вылечить гепатоз, ситуация будет становиться только хуже. Он может вызвать и другие проблемы со здоровьем, например, ослабление иммунной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, а также может быть причиной гормонального дисбаланса в организме. Поэтому очень важно понимать как лечить ожирение печени.

Лечение жирового гепатоза

С самого начала лечение ожирения печени будет заключаться в том, чтобы избавиться от всех причин, которые предшествовали болезни, будь то другое заболевание, которое сопутствовало гепатозу, или же какой-либо иной фактор.

Главным правилом лечения любого заболевания печени будет строгое соблюдение диетического питания. Жировой гепатоз предусматривает лечебную диету №5, она соблюдается около 2 лет. Постепенно меню можно будет расширять, добавляя в меню и другие продукты с разрешения врача.

В комплексном лечении заболевания предусмотрена и медикаментозная терапия, с помощью которой восстанавливается функциональность печени и жёлчных протоков. При лечении ожирения печени широко используются гепатопротекторы (лекарственные препараты, положительно влияющие на функцию печени). Это могут быть такие препараты, как:

Конкретное лекарство и продолжительность его приема должен назначить врач, но чаще всего курс будет длиться не меньше 2 месяцев. Также есть вероятность того, что таблетки необходимо будет принимать всю жизнь в целях профилактики.

Обязательно стоит упомянуть и про терапию витаминами, которая тоже входит в курс лечения гепатоза. Для этого два раза в год применяются витаминные комплексы (Биомакс, Алфавит, Компливит). Отличное воздействие оказывает никотиновая, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамин Е и рибофлавин.

Если в организме пациента было установлено повышение уровня липидов, ему потребуется прием противохолестериновых препаратов (Аторис, Крестор, Вазилип), которые помогут нормализовать жировой обмен в организме.

Использование народной медицины

При ожирении печени лечение народными средствами также может быть эффективным. Хорошим решением будут настои из лечебных трав, например, отвар из шиповника, бессмертника и расторопши. До применения народных средств нужно обязательно проконсультироваться со своим врачом.

Как и при любом заболевании, при ожирении печени не помешает заниматься физическими нагрузками, которые отлично помогают предотвратить появление лишнего веса и укрепляют иммунную систему организма. Совсем не обязательно чрезмерно нагружать себя, это могут быть обычные прогулки на свежем воздухе, зарядка, легкий бег. Лучше умеренно нагружать себя, чем не делать этого вовсе.

Полное выздоровление от ожирения печени зависит от того, насколько своевременным будет лечение. Обычно это заболевание имеет благоприятный исход. Если же лечение было начато не вовремя, могут возникнуть осложнения в виде хронического гепатита и даже цирроза печени, что опасно не только для здоровья, но и для жизни человека.

Питание при ожирении печени

Диета при ожирении печени является очень важным аспектом во время лечения заболевания. Если причиной возникновения заболевания послужили вредные привычки, к примеру, злоупотребление алкоголем, нужно обязательно исключить из своего рациона все напитки и продукты, его содержащие. В ежедневное меню следует внести «горячее». Для первых блюд отлично подойдут лёгкие супы с крупами на основе овощного бульона или молока. Иногда можно баловать себя и грибным бульоном.

Мясо в блюдах не должно быть жирным. Не стоит использовать специи для его приготовления, желательно просто немного подсолить воду и добавить пару лавровых листов. Телятина – это именно то нежирное мясо, что можно кушать и использовать в своих блюдах. Рыбу также нужно покупать нежирную, к примеру, морскую, а для блюд её рекомендуется тушить. Любителям куриных яиц придется уменьшить количество их употребления до одного в день, используя один белок, также можно готовить омлет.

Включить в своё меню необходимо большое количество кисломолочных продуктов (кефир, творог), будет полезнее, если они приготовлены в домашних условиях. А вот кондитерские и хлебобулочные изделия исключить. Не разрешается употребление белого хлеба в принципе, только один кусочек чёрного зернового в день.

Не стоит забывать и о свежих фруктах, овощах, которые наполнены витаминами. А вот консервы, жирные, копченые, жареные и острые блюда вычеркиваются из списка. Используя список продуктов, которые разрешается употреблять во время правильного питания при ожирении печени, можно составить для себя меню на неделю.

Профилактика ожирения печени

Для предупреждения ожирения печени нужно искоренить факторы, которые могут повысить вероятность возникновения этого заболевания. Поэтому в первую очередь нужно начать вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, делать зарядку, чаще гулять и, конечно же, избавляться от всех вредных привычек, то есть бросить курить и употреблять алкогольные напитки. Контроль уровня холестерина и глюкозы необходим людям с проблемами сердечно-сосудистой, эндокринной системы, а также при наличии лишнего веса. Всё это можно совместить в маленьком списке:

  • правильное нормированное питание,
  • отказ от вредных привычек,
  • умеренные физические нагрузки и спорт,
  • контроль своего уровня холестерина (особенно при возрасте старше 45 лет).

Если соблюдать эти простые правила, возможно никогда и не придется столкнуться с ожирением печени, симптомами и лечением такого неприятного заболевания.

Правила питания при жировом гепатозе

  • копченые колбасы,
  • холодные и газированные напитки,
  • любые копчености,
  • субпродукты,
  • сало и маргарин,
  • майонез и другие аналогичные соусы,
  • острые приправы,
  • сдобные продукты,
  • крепкие мясные бульоны,
  • сладости (их можно заменить медом),
  • жирные сорта мяса и рыбы,
  • продукты питания богатые холестерином,
  • продукты, раздражающие слизистые оболочки ЖКТ (приправы, пряности),
  • морепродукты допускаются в небольшом количестве.

РАЦИОН БОЛЬНОГО С ОЖИРЕНИЕМ ПЕЧЕНИ ДОЛЖЕН ВКЛЮЧАТЬ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:

  • всевозможные свежие фрукты в неограниченном количестве,
  • всевозможные овощи в сыром, тушеном или вареном виде,
  • нежирные сорта мяса,
  • нежирные сорта рыбы,
  • масла, содержащие в себе омега-3 жирную кислоту,
  • оливковое и другие растительные масла,
  • цельные зерновые, зерновой хлеб (не более 150 граммов в день),
  • нежирные молочные продукты,
  • продукты, богатые клетчаткой,
  • орехи,
  • свежую зелень петрушки, укропа и т.д.,
  • овсяная и гречневая каши,
  • продукты питания, имеющие низкий гликемический показатель.

Примерное меню лечебной диеты при ожирении печени

Просто откажитесь от алкоголя, сигарет, жирного и сладкого.. и печень будет здорова.

Я придерживалась очень строгой диеты и она мне помогла. Кушала каши, овсяную и гречневую только на воде и с минимумом соли и сахара. творог, кефир или обезжиренные или 1% жирности. натощак по утрам пила столовую ложку оливкового масла. Овощи тушила с нежирным мясом, телятиной и говядиной или рыбой типа минтая, не жирной. И в день съедала по горстке орехов. Результат оказался очень хорошим, да и придерживаться такой диеты не трудно, просто отказаться от копчёного и жареного обязательно.

Портал о Печени

Диета при жировом гепатозе и других заболеваниях гепато-билиарной системы —5-й стол, который входит в список 15 лечебных диет, разработанных первопроходцем в отечественной диетологии М.И.Певзнером более 50-ти лет назад. Несмотря на такую давность разработки этой методики питания, использование диет актуально и по сегодняшний день.

Дело в том, что даже диетическое питание при многих патологиях сохраняет свою физиологическую полноценность. Из рациона исключены все продукты, обладающие экстрактивными веществами, которые вызывают стимуляцию секреторной функции желудка и поджелудочной железы, жирные и жареные продукты, тугоплавкие жиры и пища, богатая холестерином.

Общие правила

Ожирение печени (жировая дистрофия печени, жировой гепатоз, жировая инфильтрация, стеатоз печени) — это морфологическое состояние печени, при котором в общей массе органа более 5% приходится на жир, преимущественно на триглицериды.

В основе морфологических изменений органа лежат различные этиологические факторы, которые можно разделить на две основные группы: алкогольное и неалкогольное ожирение печени. И если первая обусловлена систематическим злоупотреблением алкоголя и токсическим действием продуктов метаболизма этанола (ацетальдегида), вызывающих выраженное нарушением метаболизма жиров и накопление триглицеридов внутри цитоплазмы гепатоцита, то вторая — множеством факторов, ведущим из которых является избыточное питание, артериальная гипертензия, голодание/быстрая потеря веса, инсулинорезистентность, вирусные гепатиты В и С, генетические факторы.

Потенциальной опасностью при жировой инфильтрации печени является высокий уровень риска развития фиброза с переходом в цирроз, поскольку создаются благоприятные условия для развития воспалительного процесса, запуска механизма морфологического изменения структуры гепатоцитов и их гибели.

Как правило, ожирение печени протекает бессимптомно или на фоне неспецифических жалоб: общая слабость, дискомфорт в правом подреберье. При выраженном ожирении печени могут иметь место: кожный зуд, анорексия, диспепсические расстройства. Лечение и диета при ожирении печени направлены на нормализацию биохимических показателей, характерных для воспалительного процесса, замедление/блокирование процесса фиброгенеза.

Если жировая дистрофия развивается на фоне избыточного питания и наличия абдоминально-висцерального ожирения диета при жировой дистрофии печени, в первую очередь, направлена на снижение массы тела. Для этого пациенту назначается редуцированная по калорийности диета с большим содержанием в рационе питания пищевых волокон (овощи/фрукты) и продуктов с низким гликемическим индексом.

Ее подбор осуществляется в индивидуальном порядке с учетом массы, превышающей физиологическую норму, возраста/пола, уровня физической нагрузки. При этом, калорийность рациона не должна снижаться резко и тем более, недопустимо голодание, поскольку быстрое снижение веса тела сопровождается прогрессированием жировой болезни печени. В среднем калорийность дневного рациона должна находиться в диапазоне 1600-2000 ккал/сутки, а период нахождения на гипокалорийной диете — не менее 3-х месяцев.

Однако, важно не забывать, что питание, направленное на похудение должно обязательно сочетаться с увеличением физической активности, что особенно актуально при выраженном ожирении и наличии сахарного диабета. Достоверно доказано, что физическая нагрузка длительностью 30-40 минут, независимо от вида и характера упражнений в сочетании с диетическим питанием повышают чувствительность рецепторов к инсулину, способствуют достоверно значимой нормализации биохимических параметров.

При жировом гепатозе на фоне физиологически нормальной массы тела питание должно быть направлено на щажение печени и снижение активности воспалительного процесса при физиологической полноценности диеты. Это достигается регулярным характером приема пищи, методами кулинарной обработки продуктов и исключением из рациона питания ряда продуктов.

С этой целью запрещается употреблять жирные продукты, особенно тугоплавкие жиры — маргарин, твердые жиры животного происхождения (сало, бекон), майонез. Уменьшается/исключается потребление продуктов с большим содержанием холестерина: желтка яиц, икры рыб, жирных молочных продуктов, жирного мяса, субпродуктов, сырокопченых колбас.

Не рекомендуются продукты, содержащие концентраты, консерванты и вкусовые добавки (продукты длительного хранения) — сублимированные продукты, сухие соки, консервы, супы быстрого приготовления, кондитерские изделия, рассчитанные на длительный срок хранения, а также продукты, оказывающие выраженное раздражающее действие на печень: копчености, приправы, пряности, уксус, овощи, содержащие эфирные масла (чеснок, щавель, редис, сельдерей, лук, редька), незрелые ягоды и фрукты в сыром виде (красная смородина, зеленые яблоки, клюква). В рационе питания уменьшается содержание простых углеводов. Не допускаются блюда, приготовленные методом жарки или во фритюре.

Печень относится к органу, уникальность которого состоит в способности потенциального самовосстановления при наличии благоприятных условий. В этом плане рекомендуется увеличить в рационе питания содержание активных веществ, способствующих процессам регенерации. Особо выраженный гепапротекторный эффект обеспечивает сочетанное поступление в организм витамина Е, L- карнитина и фосфолипидов, взаимно усиливающих действие каждого из них.

При этом, L-карнитин усиливает синтез собственных фосфолипидов, играющих важную роль в построении мембран гепатоцитов, утилизирует внутриклеточный жир, ускоряет процессы восстановления клеток, а токоферола ацетат (витамин Е) дополняет гепатопротекторный эффект эссенциальных фосфолипидов антиоксидантным действием (защищает от окисления) и участвует в процессах внутриклеточного метаболизма. Поскольку получить указанные ингредиенты с пищей в оптимальном соотношении практически невозможно, рекомендуется дополнительный прием БАДа «Гепагард Актив».

Разрешенные продукты

Диета при ожирении печени должна включать:

  • Хорошо пропеченный подсушенный/вчерашний белый хлеб/сухари (при хорошей переносимости можно и черный) без подгорелых корок.
  • Овощные/слабые мясные бульоны и супы на их основе с добавлением хорошо разваренных круп и овощей. При приготовлении мясных/рыбных бульонов в процессе варки сливают первый бульон, варят мясо/рыбу в новой порции воды до готовности.
  • Диетические сорта красного мяса (нежирную телятину/говядину) мясо кролика, курицу, индейку. Мясо необходимо тщательно очищать от жира/сухожилий, а мясо птицы от кожи. Отваренное мясо можно подвергать дальнейшей кулинарной обработке.
  • Нежирную рыбу (лещ, минтай, судак, окунь, хек, треска) куском или рубленную в отварном, запеченном виде.
  • Каши, вермишель и мелкие макаронные, приготовленные на воде. Разрешается употреблять в виде запеканок с творогом.
  • Овощи (огурцы, капуста — белокочанная, цветная, кабачки, свекла, картофель, морковь, тыква) в сыром и запеченном виде. В салаты можно добавлять немного огородной зелени.
  • Нежирные кисломолочные продукты, употребление которых при появлении диспепсических расстройств уменьшают или прекращают.
  • Сладкие спелые ягоды/фрукты: персики, груши, яблоки, абрикосы, бананы перезревшие, клубника, смородина, киви, чернослив, инжир, хурма, вишня, айва, сливы, гранаты, арбузы, финики, курага, изюм, черника. Виноград, а также соки компоты, кисели и желе из них.
  • В умеренном количестве: карамель, пастила мармелад, джем, зефир, варенье, ирис.
  • Масло растительное рафинированное/нерафинированное (кукурузное, оливковое).
  • Жидкость до 2 л. Рекомендуется употреблять свежеприготовленные/разбавленные водой соки, травяные чаи, настой шиповника, воду минеральную без газа.

До поры до времени ожирение печени (жировой гепатоз) не дает о себе знать и протекает бессимптомно. Это может быть связано с патологическими изменениями в организме человека или некоторыми хроническими заболеваниями. Диета при ожирении печени – первый шаг к лечению этой опасной болезни, при которой печеночная ткань перерождается в жировую.

Важным шагом при лечении является диета

Причины заболевания

Избыточный вес может спровоцировать болезнь

Причины, по которым может развиваться этот недуг:

Болезнь эту нельзя назвать очень опасной, но приводит она к серьезным последствиям – различного рода осложнениям, гепатиту и циррозу печени.

Головокружение является одним из симптомов

Симптомы жирового гепатоза:

  • тошнота,
  • нарушение пищеварения,
  • тяжесть в правом боку,
  • рвота,
  • ухудшение самочувствия,
  • снижение работоспособности,
  • слабость,
  • увеличение печени,
  • возможное развитие желтухи.

Лечение и диета

Говядина приостанавливает ожирение печени

Следует заметить, что визита к специалисту для установления диагноза не избежать, потому что такие же симптомы возможны и при других заболеваниях печени, желудка и кишечника.

Для начала необходимо пройти ультразвуковое обследование брюшной полости и сдать кровь на биохимию. Дальнейшее обследование и лечение должны проходить под наблюдением врача. Именно он составит и разработает индивидуальный план комплексного лечения, где немаловажную роль играет диета при ожирении печени и поджелудочной железы, витаминотерапия, прием медикаментов и народная медицина. Больной с ожирением печени должен быть настроен на длительное, требующее терпения и дисциплины лечение.

Не нужно забывать о легких тренировках в спортзале, прогулках и отдыхе на природе.

Диета при ожирении печени больными должна соблюдаться на протяжении всей жизни. Прежде всего, важно исключить алкоголь, не употреблять жирную, острую и жареную пищу.

При этой болезни, что можно кушать, для каждого пациента специалист-диетолог определяет индивидуально. При этом количество белков должно быть в норме. 50% белков из растительных продуктов, 50% из еды животного происхождения. Метионин и холин приостанавливают развитие ожирения печени. Они есть в таких продуктах:

  • мясо животных (говядина, телятина),
  • мясо птицы (без кожи),
  • рыба,
  • молочные продукты,
  • гречка,
  • яйца,
  • овсяная крупа.

Лучше основной акцент сделать на овощных, грибных супчиках. Молочные супы и супы с крупами можно готовить не один раз в день, первые блюда вегетарианской кухни тоже подойдут.

Смотрите видео: Больное Сердце, Забитые Артерии и Вены. Лечение, Очистка, Упражнения (December 2019).

Loading...